公司没给工人上保险，没有定劳动合同。工人上班期间在厂里工作时间开铲车把另外一个工人末指夹伤骨折，但是受伤工人上班时喝了酒。

若发生工伤公司不索赔的情况，可以搜集工伤的证据，立即到公司所在地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》　第二条r中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：　
（一）因确认劳动关系发生的争议；　
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；　　
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；　　
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；　
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；　
（六）法律、法规规定的其他劳动争议。　第三条r解决劳动争议，应当根据事实，遵循合法、公正、及时、着重调解的原则，依法保护当事人的合法权益。　　第四条r发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。　第五条r发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。