厂牌没有盖公章，只有劳动局工作人员调解时的录音还有从劳动局那里拿来的工资表，工资表上有我的名字，还盖了公章，但是企业注册的厂名和厂牌还有公章上的厂名不一致，我不知道能不能证明我和老板之间是否存在有劳动关系，我就在申请书上添加申请劳动关系，这样子是不是对我不利

劳动者首先应该证明劳动者与单位之间存在劳动关系，在用人单位不与劳动者签订劳动合同的情况下，劳动者要想证明存在劳动关系可以采用下面几个证据：　　
1、工资发放记录，如盖章的工资条、工资卡的银行记录　　
2、胸卡、门禁卡、工作证、工作卡或工作记录单(表)　　
3、社会保险记录，社会保险缴费记录是证明存在劳动关系的一个强有力的证据。　　
4、房贷收入、缴税证明，可以以买房买车贷款为由让公司开据收入证明。　　
5、考勤卡最好原件，且有公司的公章之类的。　　
6、工作记录、出差的相应证据等最好有原件。　　
7、代表公司签署的商业合同、文件、以及授权书、出差的相应证据等，最好有原件。　　
8、工资支付证明、拖欠工资的书面证明等最好有原件。　　
9、劳动监察部门投诉的记录。　　
10、同事的证人证言，最好由在职的同事进行证明。　　
11、录音　　在和用人单位交涉离职过程中，进行一下录音，以证明辞退事实的发生及单位的拒不出具辞退证明的事实。我们办理的许多案子，就利用这种证据达到了胜诉的目的。

讨薪确定劳动关系时间：仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。
逾期未作出仲裁裁决的，当事人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。
　　仲裁庭裁决劳动争议案件时，其中一部分事实已经清楚，可以就该部分先行裁决。