公司不交社保，可以不用提前通知公司，直接辞职解除合同吗

企业单方非法调整岗位降职降薪,员工如何解除合同并索赔经济补偿？可以进行劳动仲裁或者去法院提起诉讼。第十八条 有下列情形之一的，依照劳动合同法规定的条件、程序，劳动者可以与用人单位解除固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同或者以完成一定工作任务为期限的劳动合同：
（八）用人单位以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使劳动者在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；

劳动合同法:
第四十六条 有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：
（五）除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，依照本法第四十四条第一项规定终止固定期限劳动合同的；

根据以上两法律、法规规定，企业未征得员工同意的情况下单方面变更劳动合同，调整岗位降职降薪的，员工可与用人单位解除劳动合同并要求经济补偿。
只要你还没签变更后的劳动合同的话，就可以去劳动仲裁，要求解除劳动合同并要求经济补偿。