我现在在证券公司上班，当初和公司签的是3年的劳动合同同时签了一份保密协议。现在想跳槽，想咨询一下当初签订的合同有没有法律的约束力，如果有那么我辞职时需要办理哪些手续来避免以后的纠纷。

按相关法律规定，公司与劳动者不签订劳动合同，劳动者因此而提起劳动仲裁进行处理，对于是否胜诉，需要由劳动仲裁委员会根据实际情况及相关法律规定裁决确定。
　　相关法律规定《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》
　　第二条　中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法： 　　
　　
（一）因确认劳动关系发生的争议；
　　
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
　　
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
　　
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议； 　　
　　
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
　　
（六）法律、法规规定的其他劳动争议。

保密协议签订是看工作岗位而定的。

并不是每位员工都要签订保密协议，有的职位是要签，有的职位不用签。而且保密协议签署的话，也会因所属公司不同而订。

类似与研发、创新类型的公司则是要签署保密协议的，这点是因为公司的特殊性，来签订的。
保密协议签订就你现在这种情况，公司应该每个月除去工资外，还有另外签订保密协议的补贴，若是只让你签订协议，而没有相关的补贴那这份保密协议是无效的，毕竟签订双方要有相对的利益关系。
若是在普通公司上班，类型行政和后勤类的工作则不需要签订保密协议。而销售类型的，有接触到客户这类的，则要签订保密协议。
若是离职，公司是不能因为你没有签订保密协议而扣押工资。
合同中有规定离职后要在离职之后的一个月内讲工资发放到员工手中，这点是不会因为没有签订保密协议而有所改变的。

订立保密协议合法。
没有订立劳动合同，用人单位先行与劳动者订立保密协议，符合法律规定。保密协议举报劳动合同的住院内容的，视为已经订立劳动合同。保密协议不具备劳动合同的或租用内容的，用人单位应当在用之日起一个月内订立劳动合同。
满一个月未订立劳动合同的，应当从满一个月的次日起向劳动者支付二倍工资，最多11个月。

《劳动合同法》
第二十三条　用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项。
对负有保密义务的劳动者，用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后，在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。
第八十二条　用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

国务院
《劳动合同法实施条例》
第六条　用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同；劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并依照劳动合同法第四十七条的规定支付经济补偿。
前款规定的用人单位向劳动者每月支付两倍工资的起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止时间为补订书面劳动合同的前一日。
第七条　用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，应当立即与劳动者补订书面劳动合同。