正要向公司提出离职，关于工资问题想咨询一下。1：入厂的时候缴纳了500元保证金，好像以服装费培训费之类的理由以前辞职的员工都会扣掉这个钱，请问这个钱该怎么要回来？2：目前单位压一个多月工资，如果正事提交离职申请的话那么需要公司各级领导签字，公司领导会以各种理由拒签（出差或者其他的反正让你找不到人）请问该怎么处理？3：如果申请劳动仲裁的话该准备什么材料？劳动合同有签，不过上面都是对公司有理的条款，工资条是统一的?也没有单位名称，拍照可以作为证据么？工作服厂牌之类可以作为证据么？

员工辞职是无经济补偿的，如果员工续签了劳动合同，在签订劳动合同时就应该约定工资，而且工资不得低于之前的劳动合同，否则员工可以拒绝签订的。但是目前已经签订了。所以没有办法了。
《劳动合同法》
第三十七条劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
第四十六条有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：
（一）劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的；
（二）用人单位依照本法第三十六条规定向劳动者提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除劳动合同的；
（三）用人单位依照本法第四十条规定解除劳动合同的；
（四）用人单位依照本法第四十一条第一款规定解除劳动合同的；
（五）除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，依照本法第四十四条第一项规定终止固定期限劳动合同的；
（六）依照本法第四十四条第四项、第五项规定终止劳动合同的；
（七）法律、行政法规规定的其他情形。
第四十七条经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

没有劳动合同也也没有工资条，可以向劳动监察大队投诉，不签劳动合同，你可以要求单位从入职次月起向你支付双倍的工资的。

劳动者在行使解除劳动合同权利的同时必须遵守法定的程序，主要体现在两个方面：
1、遵守解除预告期规定劳动合同的解除预告期是各国劳动立法的通行做法。劳动者在享有解除劳动合同自主权的同时，也应当遵守解除合同预告期，即应当提前三十天通知用人单位才能有效，同时，这样也使劳动者解除劳动合同合法化。
否则，将会构成违法解除劳动合同，而将可能承担赔偿责任。
2、书面形式通知用人单位无论是劳动者还是用人单位在解除劳动合同时，都必须以书面形式告知对方。因为这一时间的确定直接关系到解除预告期的起算时间，也关系到劳动者的工资等利益，所以必须采用慎重的方式来表达。