我是商家。有消费者投诉我的菜品有问题，并当天就反馈给消费者协会了，并检验，现在消费者提出10倍赔偿，就解除消费者协会立案投诉，我是否接受！我该如何处理。如果我拒不接受赔偿，果真我问题，我将承担什么结果！

《中华人民共和国消费者权益保护法》第二条规定：消费者为生活消费需要购买、使用商品或者接受服务，其权益受本法保护;本法未作规定的，受其他有关法律、法规保护。　　《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十四条规定：消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过　　下列途径解决：　　①与经营者协商和解;　　②请求消费者协会调解;　　③向有关行政部门申诉;　　④根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁;　　⑤向人民法院提起诉讼。
　　按照《中华人民共和国消费者权益保护法》和湖北省实施《中华人民共和国消费者权益保护法》办法的有关规定，孝感市消费者委员会系统(以下简称消委会)受理消费者投诉范围如下：　　⑴下列投诉应予受理　　①根据《中华人民共和国消费者权益保护法》关于“消费者的权利”的九项规定，受理消费者受到损害的投诉。
　　“消费者的九大权利”：　　⑴消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利;　　⑵消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利;　　⑶消费者享有自主选择商品或者接受服务的权利;　　⑷消费者享有公平交易的权利;　　⑸消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利;　　⑹消费者享有依法成立维护自身合法权益的社会团体的权利;　　⑺消费者享有获得有关消费和消费者权益保护方面的知识的权利;　　⑻消费者购买、使用商品和接受服务时，享有其人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利;　　⑼消费者享有对商品和服务以及对保护消费者权益工作进行监督的权利。
　　②根据《中华人民共和国消费者权益保护法》关于“经营者的义务”的十项规定，受理消费者对经营者未履行法定义务的投诉。

消费者投诉可以采取电话、信函、面谈、互联网形式进行。但无论采取哪种形式，都要有以下内容：
（一） 投诉方及被投诉方基本情况。投诉方的姓名、地址、邮编、联系电话等；被投诉方的名称、地址、邮编、联系电话等，消费者委托代理人进行投诉的，应当向消费者协会提交授权委托书；
（二） 具体的投诉内容。
损害事实发生的过程及与经营者交涉的情况；
（三） 具体的证据。消费者有义务提供与投诉有关的证据，证明购买、使用商品或接受服务与受损害存在因果关系。消费者协会一般不留存争议双方提供的原始证据（原件、实物等）；
（四） 具体的投诉请求；
（五） 投诉的日期。

法条解读侵权责任法第四十六条规定：“产品投入流通后发现存在缺陷的，生产者、销售者应当及时采取警示、召回等补救措施。未及时采取补救措施或者补救措施不力造成损害的，应当承担侵权责任。
”这是我国首次在民事基本法中明确规定生产商、销售商对缺陷产品具有警示及召回等法定的补救义务，并且对违反该法定义务的生产商、销售商课以了严厉的民事责任，即不考虑生产商、销售商对缺陷产品是否有主观过错，一律对产品损害承担赔偿责任。
　　案例分析上述“丰田召回门”和“海南毒豇豆”事件，就是缺陷产品的“召回制度”及“警示制度”的典型案例。对于像丰田汽车那样可以回收进行修理补救的产品，丰田汽车生产商、销售商均应在丰田汽车行销市场后，发现产品存在刹车及转向系统等缺陷时及时向汽车消费者发出“召回公告(通知)”，回收缺陷批次的汽车进行维修;而对于向“毒豇豆”那样无法进行回收修理的产品，其生产商或销售商应当在相关部门检查发现农药超标之后，及时向销售地的消费者发出“警示公告(通知)”，警示缺陷豇豆禁止食用或通告有效处理。
　　假如丰田汽车及“毒豇豆”的生产商或销售商未及时召回或警示造成消费者人身或财产损害的，消费者可以起诉生产商或销售商承担损害赔偿责任，无论生产商或销售商对产生丰田汽车及“毒豇豆”的缺陷有无过错，均先行对消费者承担责任。
　　维权提示对于召回、警示事件，消费者也应看到其积极的一面，因为这是商家履行法定义务的体现，也是消费者获得知情权的直接渠道，更是商家建立诚信体系和产品安全体系的积极回应。
此外，消费者对缺陷产品造成的损害，可以选择起诉产品生产商或销售商，也可以将二者一并起诉，且无需证明其具有过错，只需证明损害和因果联系即可。对于群体性损害的消费者，可以组成“维权诉讼同盟”进行代表诉讼或集体诉讼，共同维护消费者权益。