我一个叔叔，他一直都是在一家餐饮公司做为一个送餐人员，前段时间他们的公司发生了食品安全事故，不知道这件事情应该怎么处理，所以想要请问一下律师，食品安全事故处置程序是怎样的呢？要怎么上报呢？希望律师能够解答一下
民事相关
2018-05-09 09:02:12
共有2位律师解答
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这个你可以参考，1当有紧急情况发生或产品发生重大异常时，承办单位应详细了解状况，并汇总有关信息资料及相关部门之意见﹐报告给品保部。品保部应于4小时内呈报总厂长。如属紧急情况则需召开“紧急应变作业小组会议”，商订处理措施。
5.2处理原则如下﹕
5.2.1产品重大异常之意外事件或遭人为恶意破坏时，于紧急应变作业小组会议提出检讨，确认处理办法，由发言人于7日内对外界说明回收处理作业，并开始执行。
5.2.2政府或民间消费者团体所提出对公司经营有重大影响之信息时，有关部门应派人前往有关单位进行状况了解，交由紧急应变作业小组会议检讨，确认问题原因与处理办法，于7日内以专函回复。 -
您好，您需要明白食品安全事故处理程序目的是针对有关公司产品发生重大异常时及技监部门、卫生监督部门等执法部门抽查本公司产品的信息反馈，采取紧急应变处理措施。范围包括产品重大品质异常或违反法令规定，经政府或民间消费团体所提出，对公司之经营有重大影响者。
未面谈及查看证据材料，律师回答仅供参考。
