领导一有空就放你休息，半天半天放的，因为是餐饮服务业，称为2头班， 我们一天班头从10点45到岗位做到下午2点休息，再从4点45到结束，餐厅是9点结束营业，但都会超，每次婚宴或则包房熟客就会晚到10点11点多，不夸张！不忙，会放你下班，晚上4点45分没生意就放你，然后让你欠她4个小时累积起来，以后你休息天再回来上4个小时！有时，她会把你1天休息分成2个白天休息！2个4点45上班的晚班，你就没整天休息，这不经过你同意的，就排好公布出来！中饭10点吃，晚到就没得吃了，没时间给你吃，晚上4点吃！ 忙会让你9点半到岗位，也没有还你时间，只有你还她的！
劳动纠纷
2012-06-25 14:17:02
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这样当然违法。
用人单位不能够把工作时间全部挤压到一天，这是变相加班，严重超过了法定工时。而且，工作期间不给你们吃饭，更加不对，也违法。
每天法定的工作时间是8小时，如果员工同意的情况下，可以加班1个小时。因为特殊原因，需要延长工作时间的，加班不能超过三个小时，而且，不能损害员工的身体健康。
未面谈及查看证据材料，律师回答仅供参考。
